疫情期间餐饮如何发展外卖?私域外卖代运营餐饮告诉你

疫情期间餐饮如何发展外卖?私域告诉你

时间:2020-05-27 文章分类:外卖干货 阅读:296次

近来,诸如美团、饿了么、百度外卖等美食外卖服务平台兴起,民众只要打开手机App,搜寻想要的美食和餐厅,热呼呼的食物就能送到面前。近日因新型冠状病毒疫情逐渐严峻,也大大影响餐饮业,那疫情期间餐饮如何发展外卖?

  近来,诸如美团、饿了么、百度外卖等美食外卖服务平台兴起,民众只要打开手机App,搜寻想要的美食和餐厅,热呼呼的食物就能送到面前。近日因新型冠状病毒疫情逐渐严峻,也大大影响餐饮业,那疫情期间餐饮如何发展外卖

疫情期间餐饮如何发展外卖?私域外卖代运营餐饮告诉你

  一到用餐时间,随处可见外卖电动车。

  民众为了预防餐厅用餐的卫生环境及与人面对面的飞沫传染,而减少出外用餐的机会。尽管许多餐厅已实施替来店民众量体温及酒精消毒的防疫措施,部分民众仍担忧。陈小姐表示:「虽然现在的餐厅都会防疫,但不确定隔壁桌的客人是不是从国外回来或其他不安全的接触,所以还是会担心外食会提高传染机会。」

  尽管许多餐厅已有实施防疫措施,民众仍担忧。

  民众躲疫情增加美食外卖使用率

  民众宅在家防疫,改用外卖服务,美食外卖平台因而掀起另一波宅商机。餐厅业者为了弥补到店来客数的不足,纷纷与平台合作来提振业绩。民众对美食外卖需求增加,使外卖平台化疫情为商机,祭出不少优惠政策。

疫情期间餐饮如何发展外卖?私域外卖代运营餐饮告诉你

  国内两大外卖平台近月推出免服务费优惠及其他折扣服务,拓展宅商机,不仅提供民众生活上的即时性支持,也让民众能安心在家享用美食。

  外卖员进行喷酒精消毒等自主防疫。

  外卖员自主防疫保护自身与他人

  外卖服务增加便利性,但疫情逐渐延烧,运送过程的防疫措施也成一大问题。美团外卖员俊杰(化名)表示,自己外出工作前会先量体温,不论去餐厅接餐,还是送餐时跟客人接触前,也都会喷酒精消毒,进行自主防疫。

  外卖服务增加便利性,接送餐点途中的防疫措施却也成为防疫关键。

  外卖平台业者为了保障外卖员、餐厅业者及民众的健康安全,参酌国家政策防疫原则,在平台网站粘贴自主防疫标语,甚至拍摄防疫视频,加强防疫倡导,鼓励外卖员在工作期间全程配戴医用口罩或医用口罩,保护自己也保护他人,并确定餐点包装是否完整,以确保餐点卫生。


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