奶茶店外卖怎么运营好?月销破千有窍门!

奶茶店外卖怎么运营好?

时间:2020-05-27 案例分类:外卖代运营 阅读:383次

 如今外卖快餐十分受工薪族和学生党的喜爱,销售量长期维持着较高的水平,一些实体餐饮店老板准备找准时机开线上外卖店,推进人生道路愿景的实现。根据《美团外卖奶茶真香消费报告》显示,2018年美团外卖奶茶订单量突破2.1亿单,“奶茶”成为外卖平台上的热搜词。最后防线便抱着这样的想法找到了私域,提升线上线下综合营销的能力。 ​

  如今外卖快餐十分受工薪族和学生党的喜爱,销售量长期维持着较高的水平,一些实体餐饮店老板准备找准时机开线上外卖店,推进人生道路愿景的实现。根据《美团外卖奶茶真香消费报告》显示,2018年美团外卖奶茶订单量突破2.1亿单,“奶茶”成为外卖平台上的热搜词。最后防线便抱着这样的想法找到了私域,提升线上线下综合营销的能力。

  私域帮助最后防线上线饿了么平台,仅用了一个月的时间,有效订单便达到从0到2946的增长,增加32458.62元的营业额。

  私域如何帮助最后防线实现有效转化,提升外卖业绩?

奶茶店外卖怎么运营好?月销破千有窍门!

  1.严格按照标准制作

  最后防线价格亲民,口感美味,性价比高,对学生、上班族等特定人群有极大的吸引力;这两类人群在学校里家里或是在上班,活动不自由的时候,点外卖最多。而顾客在平台点单会跟其他平台比价,这时候就是展现价格优势的时候了。

  与此同时,在经过长时间的市场调研,千百次调制、测试,门店试卖,配方调整等等环节,最后防线才根据消费者的口味和喜好最终确定了产品配方,因此不管是堂食还是外卖,都要严格按照公司总部的配方制作产品,保证产品的口味和品质。

  2.善用小卡片

  奶茶店外卖中随餐放置小卡片、小便签,在卡片上设置顾客反馈意见的板块,或亲手写上感谢的话语,为的是和客人产生互动,让客人希望被尊重的心理得到满足。

  3.重视用户的评价

  一般消费者,在选择一家新的外卖店时,都会先看看其他用户的评价。作为商家,应对用户的评价作出及时反馈,不回避差评,让消费者感到商家是在用心运营外卖店,而不是可有可无,不理不睬。

  4.外卖也要做到“差异化”

  奶茶店外卖不要千篇一律的打价格战。除了价格要亲民以外,私域建议推出餐饮组合等形式。例如,推出套餐价等,抓住用户的眼球。另外,注意观察同行中在做什么,从优惠活动、起送门槛、定价等方面,跟竞争对手做出不一样的东西,这就是差异化!

  奶茶店想要在外卖上做好生意,依靠单人的力量太过于薄弱,但依靠品牌效应,能让你事半功倍,再加上私域专业的指导,想不火都难。


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