今天跟大家介绍的是气炸锅料理食谱，菜单主要都是依我觉得比较健康、方便料理的方式为主那我们废话不多说，就直接给他看下去。

　　气炸锅料理

　　食谱1：红葱蒜香亲子丼

　　调味料：

　　葱蒜风味油、寿喜烧酱

　　气炸温度、时间：

　　200度、 12分钟

　　作法：

　　鸡腿先加上一点蒜风味油跟葱风味油腌一晚上

　　腌制完毕后，放进气炸锅中，将蛋、寿喜烧酱打成汁然后倒进去，200度7分钟下去就好了

　　我个人很喜欢用葱蒜来腌肉来吃，加上这个油有两个好处

　　第一个就是他很省时、第二个就是他不会让你的手整个臭掉

　　食谱2：蒜香蚵仔蛋

　　调味料：

　　蒜风味油

　　气炸温度、时间

　　160度、15分钟

　　作法：

　　先把鸡蛋、蚵仔、小磨坊蒜风味油搅一搅，放进气炸锅160度、15分钟

　　身为一个来自台南的小孩，蚵仔蛋算是我去小吃店必点的东西，之前就有尝试过用气炸锅来做

　　但是做出来很不满意，主要是因为不能爆香蒜头所以总是少一味的感觉，之后找到蒜风味油加进去

　　哇赛！爆好吃！少油烟还能有浓郁的香气

　　食谱3：蒜香时蔬

　　调味料：

　　蒜风味油

　　气炸温度、时间：

　　200度、10~12分钟

　　作法：

　　把绿花椰菜、四季豆、小玉米用蒜风味油抓一下，放进气炸锅200度10~12分钟，基本上如果你喜欢吃脆脆的蔬菜的话，你就会超爱这一道。

　　加上蒜风味油就会觉得更加舒畅，而且重点是只要加一点点就可以超多香气的，主要是因为蒜风味油是萃取天然的蒜头原粒融入到油里面，不像我们平常用高温的油爆香，所以营养素也有保留住，不怕营养流失。

　　食谱4：蒜味炸鸡翅

　　调味料：

　　蒜风味油

　　气炸温度、时间：

　　200度、10分钟

　　作法：

　　我们取鸡翅还有蒜风味油然后淹一个晚上

　　之后放进气炸锅200度10分钟

　　这道料理就是棒，不用解释太多

　　吃下去就对了

　　食谱5：葱香鲔鱼烤饭团

　　调味料：

　　葱风味油

　　气炸温度、时间：

　　200度、10分钟

　　作法：

　　取出鲔鱼，我们把饭、鲔鱼、葱风味油放进塑胶袋捏成饭团的感觉

　　200度给他10分钟，这道料很爽，补碳的时候就直接给他吃下去

　　你要做成鲑鱼的、或是其他肉类的饭团都是ok的

　　食谱6：蒜香臭豆腐

　　调味料：

　　蒜风味油

　　气炸温度、时间：

　　200度、20分钟

　　作法：

　　把豆腐炸200度20分钟，调配酱汁，放蒜风味油、酱油

　　淋上酱汁，臭豆腐赞！

　　食谱7：气炸胡椒虾

　　调味料：

　　葱蒜风味油、胡椒盐、黑胡椒

　　气炸温度、时间：

　　200度12分钟

　　做法：

　　虾子清洗干净

　　洒上胡椒盐、蒜风味油、葱风味油、黑胡椒

　　食谱8：蒜香杏苞姑

　　调味料：

　　蒜风味油、胡椒盐

　　气炸温度、时间：

　　200度、12钟

　　作法：

　　杏苞姑切块

　　撒上胡椒、蒜风味油

　　食谱9：泰式打抛猪肉丸

　　调味料：

　　葱风味油、打抛酱

　　气炸温度、时间：

　　200度、15分钟

　　作法：

　　葱风味油、猪绞肉、鱼露、酱油、干燥九层塔、柠檬搅在一起，捏成丸

　　气炸锅肉类料理方式：

　　各种肉类其实你要用一点油下去腌过，然后再下去气炸都是很棒的

　　气炸时间：

　　牛肉羊肉就大都是10分钟

　　鸡胸鸡腿大概16分钟

　　猪肉片大概12分钟

　　然后东西放越紧绷的话，通常就会需要比较久的时间

　　所以自己需要注意一下

　　使用气炸锅后的感想

　　基本上我觉得气炸锅本身是最棒的无厨房料理器具，我本身有买过各种不同的东西：舒肥棒、电锅、万用锅、压力锅、烤箱….等，最后还是用气炸锅最频繁

　　但是气炸锅料理食谱有一个不好的点，就是他没办法爆香辛香料，所以有很多料理都会少了我们台湾人爱的红葱味跟蒜味

　　小磨坊的油出现让我更加爱上了气炸锅料理，而且小磨坊风味油真的很香，让整个香气可以融入在油质中，再融入到你的料理中、最后再融入你的心中.