在看到外卖代运营对于餐饮商家的线上门店越来越能发挥重要的作用之后，很多商家也开始寻找代运营，希望它帮助自己提高营收，一旦发现运营效果不如人意，部分商家就产生愤懑心理，让该行业产生了不少的矛盾。其实我们不能盲目神化代运营，在寻找它之前也是需要了解一些要点。那么外卖代运营需要了解哪些要点？下面私域小编为大家讲述。

　　1.不是所有商家都适合代运营。很多商家在看到别人寻找代运营之后营业额不断地增长，而自己寻找代运营的结果却是毫无起色，这样的结果不仅让商家们难以接受而且也不想不明白其中的缘由。其实原因很简单，那就是并不是所有的商家都适合外卖代运营，能够适合寻找代运营的商家包括以下几种，新店想要做好线上外卖的商家或者没有时间精力打理线上门店的商家等等。建议大家在寻找代运营之前了解自己的需求是否符合，不能盲目地选择加入。

　　2.菜品是非常重要的因素。总有商家在找到代运营的时候询问你们能保证把我的店铺做起来吗？对不起，这个问题是永远无法保证答案的。每一家商家的菜品有好有坏，如果你的菜品质量很差甚至不过关，那么外卖代运营也救不了你，即使帮助你提高了线上门店的排名，后面还是会因为菜品质量的问题遭到顾客投诉而降低了排名，甚至遭到关闭。所以我们在寻找代运营之前要知道菜品是非常重要的因素，如果没有足够优质的菜品，寻找了代运营而已无济于事。

　　3.尽量找到和店铺互补的代运营。由于餐饮行业有不同的分支，所以外卖代运营并不能精通所有的餐饮行业种类，比如一个擅长做快餐的代运营，你让他去运营甜品行业的线上门店，那么运营效果肯定会很差。因此我们在寻找代运营的时候，应该了解对方的侧重点在哪里，询问对方是否了解自己的经营行业，根据自己的行业情况尽量找到和店铺互补的代运营，这样能够助力自己和对方完成合作。