对于发展线上外卖的商家们来说，门店口碑也是非常重要的一方面事项，如果门店的口碑很差，不仅不利于吸引新的顾客进店消费，而且还会让自己面临关店的风险。而很多商家不知道的是，帮助他们运营线上外卖的外卖代运营也能够很好地树立门店口碑。那么外卖代运营怎么树立门店口碑？下面私域小编为大家讲述。

　　1.提高赠品的价值。如今很多商家在设计菜单的时候为了吸引顾客下单都会设置一些免费的赠品，以此来提高订单量。然而由于成本的原因，商家们提供的赠品往往都非常廉价，而且对于顾客们来说也是可有可无，所以如今的赠品很难引起顾客们的兴趣，甚至没有赠品的菜品订单量反而都要高一些。而外卖代运营能够通过提高赠品的价值来刺激顾客产生消费欲望，让顾客产生在这家门店下单真实惠的感觉，进而让顾客对于店铺的好感倍增。

　　2.注重餐品细节。俗话说的好，细节决定成败。一些订单量火爆的商家门店不仅是因为他们的产品优质，也是因为他们在餐品细节方面做得很到位。所以要想让商家门店获得良好的口碑，就得重视细节方面。而外卖代运营能够通过注重餐品细节来提高顾客对于商家门店的好感，比如根据顾客下单的份量给予餐具，了解顾客的口味提供纸巾以及调料等等，诸如此类的细节能够加深顾客对于店铺的印象。

　　3.吸引新顾客与维护老顾客。在运营商家门店的时候难免会有顾客的流失，但是不能让顾客的流失率过高，否则流失过高的顾客会让商家门店的订单量急剧下降，对于门店的发展是极为不利的。而要想避免这种现象就得认真地对待新老顾客。而外卖代运营能够通过吸引新顾客与维护老顾客来为商家门店保持订单量的稳定增长，对待新顾客的时候，则是要持续不断地进行广告推放，让顾客发现商家门店，吸引他们下单，对待老顾客的时候，则是利用平台的发券功能定期地给老顾客发券，增加和老顾客的互动，提高他们的复购率，让商家的口碑增长。