外卖代运营针对顾客的三大举措,帮助商家锁定优质顾客

外卖代运营针对顾客的一些举措帮助商家锁定优质顾客

时间:2020-12-23 文章分类:外卖干货 阅读:111次

只要在商家门店下过单的顾客实际上就是门店需要针对吸引的顾客群体了,而不同的顾客群体是有着不同的消费需求,如果能够针对这些不同的顾客群体分别满足他们的消费需求,那么门店的利润率一定会得到大大地提升。而外卖代运营就能够实现这一点。下面私域小编为大家介绍外卖代运营针对顾客的三大举措。

  只要在商家门店下过单的顾客实际上就是门店需要针对吸引的顾客群体了,而不同的顾客群体是有着不同的消费需求,如果能够针对这些不同的顾客群体分别满足他们的消费需求,那么门店的利润率一定会得到大大地提升。而外卖代运营就能够实现这一点。下面私域小编为大家介绍外卖代运营针对顾客的三大举措。

外卖代运营针对顾客的三大举措,帮助商家锁定优质顾客

  1.设置不同套餐。根据市场调查数据显示,习惯店外卖的顾客大部分都是单人就餐,这部分顾客的核心需求是以最划算的价格来填饱肚子,因为他们根本没有时间精力做饭,所以点外卖的次数是非常高的,这就让他们对于产品的价格非常看重。外卖代运营在运营商家门店的时候通过设置不同套餐来满足这部分顾客的消费需求,能够大大地提升门店的下单转化率,进而提高门店销量。

  2.注重物有所值。一部分顾客在点外卖的时候不太了解平台的规则,他们点外卖的频率次数也比较低,通常表现为偶尔点一次外卖代替自己做饭,这类型的顾客群体在下单的时候客单价比较高,而且还喜欢点一些制作难度比较高的菜品。外卖代运营在运营商家门店的时候通过注重物有所值来满足这部分顾客的消费需求,避免出现顾客收到菜品后发现和描述不一致的现象,进而给出差评。

外卖代运营针对顾客的三大举措,帮助商家锁定优质顾客

  3.打造特色菜品。还有一部分的顾客群体在点外卖的时候数量占比不多,但是在金额上一单比得上10个小单,这通常是多人团体订餐的情况。这类型的顾客群体在下单的时候客单价是非常高的,而且非常看重门店是否存在特色菜品。外卖代运营在运营商家门店的时候通过打造特色菜品来满足这部分顾客的消费需求,可以提高门店的利润率,从而帮助商家锁定优质顾客。


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