如今的外卖市场发展是越来越大，由数据得知：美团的市场份额要比饿了么的占比大，两个大的外卖平台不仅仅争的是14亿消费者的市场，更多的是为开通外卖服务商的商家带来方便。那么餐饮外卖代运营什么意思？

　　1、从概念上来说：餐饮外卖代运营实际上是可以包一条龙服务的，一般餐饮外卖代运营包括了产品优化、店铺营销、美团/饿了么平台、线下配送、服务、售后等一个闭环的管理。

　　2、从服务上来说：外卖代运营是一个时间上帮您控制时间成本，帮助餐饮商家在美团/饿了么平台上针对每个不同客户的服务，包括售前服务和售后服务，从而维护您的业务。

　　3、从服务内容上来说：一般的餐饮外卖代运营包括：美团/饿了么店铺线上活动、菜单展示（标题和描述的优化）、配送（送餐要准时）、包装（包装要做到大气、用着舒心）、广告投放（参与各种活动：满减、折扣、新客户、会员等等）、套餐搭配，顾客群体和复购率分析等；根据服务内容对店铺产品做出对应的营销策划方案。

　　4、从餐饮外卖才运营的核心来说：帮助商家抓住在线流量入口，并最大程度地利用外卖平台剩余的少量资源。但是，除了了解平台配置之外，送餐操作还需要对餐厅有深刻的了解。

　　5、从代运营的适用人群来说：加盟代理商包括独立企业家，希望整合本地资源的企业家，微信公众号运营商，本地差事经销从业人员，本地实体超市，电子商务/媒体公司等。

　　6、从外卖运营所存在的问题来说：餐饮外卖代运营商无法做到对产品的质量以及送餐的时间做到把控，由于餐饮行业本是一种非标准化的产品服务格式，因此每种产品的质量是好是坏，并且商店经营不善也会影响到无法弥补的后果。

　　7、从外卖才运营和店铺互补上来说：不同产品的外卖代运营适合与不同的商家合作。根据代运营的经营规模，区域重点和类别重点选择合适的合作商店也很重要。

　　以上是小编为大家分享的：餐饮外卖代运营什么意思？从7个方面解释真正含义。一般传统行业在转型的过程中，多多少少都会遇到一些困难，千万不要让这些困扰阻碍您前进，您可能个人没经验，但是您可以借助市场第三方公司的帮助下，帮您在某方面做的突出，做的比同行好。