在互联网的时代下，传统的餐饮模式已经受到线上外卖市场的强力冲击，为了能够做好自己的线上外卖，苦于没有 时间的餐饮商家选用了餐饮外卖代运营这一模式，但是大多数商家反应该模式根本没有给自己带来任何效果。这也 让商家们发出疑问：餐饮外卖代运营靠谱吗？下面私域小编为你分析造就商家不信任的真相。

　　1.利益分配不均匀。

        如今市场上的代运营企业平台在运营商家线上外卖平台账户的时候会要求商家交付委托费用， 而这部分费用主要有两种收费模式，一种是一次性的服务费，商家直接交付，代运营平台企业进行运营账户并向商 家保证结果；另外一种则是基础的服务费再加上提成，这种模式比较常见，但是商家更加希望自己的外卖订单上涨 来获取利润，而代运营平台企业则希望获得更多的顾客流量来获取提成。这样造就了两者之间利益分配不均匀，从 而矛盾越发激烈。

　　2.线上外卖不规模化。

        一些代运营平台企业在运营商家线上外卖平台账户的时候由于缺乏足够的行业了解，没有对 线上外卖形成规模化的流程，导致线上外卖和线下商家的配合出现错误，顾客的消费体验很差，由此对商家门店产 生反感，进而不会在商家门店下单消费，造就顾客的流失。商家在看到顾客流失的情况下自然会对代运营平台企业 产生不信任感，对该模式的效果产生质疑情绪。

　　3.对效果无法准备衡量。

        商家在委托代运营平台企业进行运营线上外卖的时候，由于自己已经交付委托费用，自然 要求对方能够保证运营效果。但是这些代运营平台企业对于运营效果无法做好精确地衡量，在商家的餐品口味，出 餐时间，配送时间等方面都缺乏把控，给消费者带来非常差的印象，从而让商家的口碑下降。因此也导致商家和代 运营平台企业产生难以调解的分歧。

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