在如今线上外卖市场越加火爆的情况下，依然有很多商家做不好线上外卖。而做不好线上外卖的一个标志性现象就是外卖销量很低。而餐饮外卖代运营应运而生之后就能为商家很好地解决这个痛点，那么餐饮外卖代运营如何提高外卖销量？下面私域小编为大家讲述。

　　1.产品结构聚焦。大部分商家在做线上外卖的时候很容易陷入这样一个误区，认为要想做好外卖就得把店内所有的菜品都罗列出来，以此来吸引顾客下单。其实菜品越多的商家反而给人一种不专业的感觉，再加上顾客下单的时候面对多种菜品反而不知道如何选择。而餐饮外卖代运营能够纠正这种现象，并且用商家的招牌，场景或者口味进行分类，每个分类的菜品都不会过多，有利于顾客做出选择，提高顾客下单的几率。

　　2.套餐选项放在前面。经过调查发现，很多顾客在打开线上外卖平台的时候其实并没有想好自己要吃什么，而是在不同商家提供的菜品之中反反复复地选择。针对顾客的这种行为习惯，如何让顾客锁定商家的门店就成为一件非常重要的事情。而餐饮外卖代运营能够通过把套餐选择放在前面来吸引顾客，因为套餐对消费者来说有着更大的吸引力，而且套餐能够省去顾客选择菜品的时间，帮助顾客迅速下单。

　　3.食品图片要好看。外表形象通常决定了一个人对某个事物的初步印象，如果某个事物的外表形象很差，那么人们就非常不想去了解它。这对于线上外卖来说也是一样的道理，在同种菜品的情况下，精美地图片要比一般的图片高出不少的下单率。而餐饮外卖代运营就能够通过对食品图片进行巧妙地美化处理，让食品图片变得好看，好看的食品图片能够一下子抓住顾客的视线，引起顾客的食欲，进而提高顾客的下单转化率。

　　4.菜品名称要有搜索关键词。顾客在不知道自己要吃什么的时候会在不同的商家之间进行抉择，但是顾客往往也有知道自己想吃什么的时候。这种情况下，顾客往往会直接搜索菜品的名称，通过搜索结果来决定选择哪个商家。而餐饮外卖代运营能够对菜品名称添加用户搜索的关键词，也就是让商家名称要有搜索关键词，这样顾客在搜索的时候就会出现商家门店，让商家门店的销量上涨。