商家们要想做好线上外卖就必须得开展营销活动，但是有的商家为了提高订单量盲目地开展各种各样的营销活动，并且搭配混乱，这让顾客进店的时候不知道如何抉择，进而导致顾客的流失。而餐饮外卖代运营在搭配活动的时候有不同的阶段。下面私域小编来为大家讲述餐饮外卖代运营搭配活动的四大阶段。

　　1.订单上升期。商家们在开展新店或者运营门店没多久的时候，这种时间是非常适合做营销活动的时候，在该阶段做好活动就能很好地为商家门店带来大量的顾客流量，并且引导顾客下单，实现订单量的转化。而餐饮外卖代运营在搭配活动的时候就能很好地利用订单上升期，通过开展各种营销活动，帮助商家设置高额满减以及高折扣的产品，提高商家订单量的同时尽量减少商家的亏损。

　　2.订单稳定期。商家门店在运营一段时间之后就会进入稳定期，通常为门店上线后的一到三个月之间，这段期间要控制好营销活动的力度，将主要工作放在调整商家提供的产品结构。在产品质量不能得到保持的情况下，就很难获得顾客的认可。而餐饮外卖代运营在搭配活动的时候就能很好地利用订单稳定期，对商家产品结构进行优化调整，帮助商家积累老顾客，提高顾客的复购率。

　　3.下一个订单上升期。如果商家门店的稳定期太长，那么门店就陷入了不温不火的状态，对门店的运营发展是极为不利的。而餐饮外卖代运营在搭配活动的时候就能很好地利用下一个订单上升期，根据商家门店的运营情况进行考察，分析订单没有增长的原因，并且找到存在的问题并向商家及时地反馈，然后开展相应地影响活动，提升门店的订单量。

　　4.下一个订单稳定期。当商家门店的订单量趋于稳定的时候，就意味着门店又迎来一个稳定期。在稳定期内要做好的工作就和上一个稳定期内的工作一样，这样能够形成活动闭环，达到长期维护的效果。而餐饮外卖代运营在搭配活动的时候就能很好地利用下一个订单稳定期，对商家产品结构继续优化调整，删除销量低的产品，将销量高的产品打造成为门店的品牌产品，提高商家品牌知名度的同时保证商家订单稳定。